La gélose Schaedler est un milieu solide pour l'isolement des bactéries anaérobies présentes dans l'eau et les échantillons cliniques. La caséine, le soja et les peptones de viande fournissent les composés azotés essentiels à la croissance bactérienne. L'extrait de levure est une source de vitamines du complexe B et un activateur de croissance. Le dextrose est le glucide fermentescible. L'hémine stimule la croissance des micro-organismes. Le chlorure de sodium maintient l'équilibre osmotique. Du sang laqué peut être ajouté au milieu pour augmenter la pigmentation des Prevotella et Porphyromonas spp . L'agar est l'agent gélifiant. Trois formats sont disponibles : 500 g, 2 kg et 10 kg.