Le bouillon Rapport-Vassiliadis R10 est utilisé pour l'enrichissement sélectif de Salmonella spp . provenant de produits carnés, de matières fécales et d'eaux polluées par les eaux usées. Le milieu a été formulé par Rapport et modifié par Vassiliadis en réduisant les concentrations de vert malachite et de chlorure de magnésium. La digestion enzymatique de caséine apporte acides aminés, peptides, glucides, vitamines et électrolytes nécessaires à la croissance bactérienne. Le sodium et le chlorure de magnésium fournissent les électrolytes essentiels et maintiennent l'équilibre osmotique. Le phosphate monopotassique sert de tampon de pH. Le vert malachite est spécifiquement adapté aux salmonelles , car d'autres espèces y sont généralement résistantes ou inhibées. Trois formats sont disponibles : 500 g, 2 kg et 10 kg.

PRÉPARATION : Mélanger 26,6 g de milieu dans un litre d’eau purifiée jusqu’à obtenir une dispersion homogène. Chauffer doucement en remuant régulièrement jusqu’à dissolution complète. Autoclaver à 116 °C (pression de 4,5 kg) pendant 15 minutes.

Littérature supplémentaire :

Informations sur le produit R18-101

Fiche de données de sécurité R18-101