Gélose lysine-fer

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Gélose lysine-fer
La gélose fer-lysine est utilisée pour différencier les micro-organismes en fonction de la décarboxylation/désamination de la L-lysine et de la production de sulfure d'hydrogène. Edwards et Fife ont développé la gélose fer-lysine pour détecter Salmonella arizonae . Cette espèce fermentant rapidement le lactose, la production de sulfure d'hydrogène a été inhibée sur la gélose fer-tris. En éliminant le lactose et en utilisant la L-lysine, ce milieu différencie les bacilles entériques selon leur capacité à décarboxyler ou désaminer cet acide aminé. Le thiosulfate de sodium et le citrate d'ammonium ferrique révèlent la production de sulfure d'hydrogène en formant un précipité noir. Le pourpre de bromocrésol sert d'indicateur de pH. Les organismes qui décarboxylent la L-lysine, comme Salmonella spp ., produisent un composé alcalin, la cadavérine, dont la couleur reste violette. En revanche, ceux qui la désaminent, comme Proteus spp ., convertissent cet acide aminé en acide α-cétocarboxylique et produisent une coloration rouge. Trois formats sont disponibles : 500 g, 2 kg et 10 kg.
PRÉPARATION : Mélanger 33 grammes de milieu dans un litre d’eau purifiée jusqu’à obtenir une dispersion homogène. Chauffer en remuant plusieurs fois et faire bouillir pendant une minute pour dissoudre complètement. Répartir et autoclaver à 121 °C pendant 15 minutes.

Littérature supplémentaire :

Informations sur le produit L12-113

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