Sonde de pH de qualité alimentaire à mesure directe Milwaukee MA920B/1

La sonde MA920 est une sonde de qualité alimentaire compatible avec les pH-mètres MW101 ou MW102 PRO. Elle est spécialement conçue pour l'analyse du pH des aliments semi-solides tels que les charcuteries, les fromages à pâte molle, les soupes, les sauces et le riz à sushi.

La conception à jonction ouverte réduit le colmatage dû aux solides en suspension et aux protéines présents dans les aliments et les produits laitiers pour une mesure du pH plus stable et une maintenance réduite.

La conception de la pointe conique permet la pénétration dans les solides, les semi-solides et les émulsions pour la mesure directe du pH dans une variété de produits alimentaires.

Le polyfluorure de vinylidène (PVDF) est un plastique de qualité alimentaire résistant à la plupart des produits chimiques et solvants utilisés pour la désinfection dans le secteur alimentaire, y compris le chlore (eau de Javel).

Caractéristiques:

• Plage de pH : 0 -12
• Plage de température : -5 - 40 °C / 23 - 104 °F
• Matériau du corps : PVDF
• Électrolyte de référence : Gel de viscolène
• Type de référence : Singe, Ag / AgCl
• Jonction de référence : ouverte
• Pression maximale : 0,1 bar
• Forme de la pointe : conique
• Diamètre : 0,24 pouces
• Longueur du corps / Longueur totale : 2,95 / 5,1 pouces
• Longueur du câble : Coaxil, 3,3 pieds
• Connexion : BNC

ENTRETIEN ET UTILISATION

Les pH-mètres commencent généralement à mal fonctionner en raison de problèmes avec la sonde, notamment le bulbe de détection en verre et la jonction de référence. Le bulbe en verre perd de sa sensibilité à l'usage et finit par tomber en panne, comme c'est le cas pour toutes les sondes de pH. La jonction de référence est un petit orifice qui permet à l'appareil de comparer l'échantillon à une référence. Si cet orifice est obstrué, la sonde de pH ne fonctionnera plus.

La durée de vie de votre électrode de pH peut être prolongée des manières suivantes :

1. Stockage - La sonde de pH doit être maintenue hydratée. Un stockage prolongé à sec altère sa sensibilité. Laisser la sonde sécher peut également obstruer le trou de jonction. Le stockage dans une solution de stockage ou des tampons d'étalonnage permet de résoudre ces deux problèmes. Ne pas stocker dans l'eau du robinet ni dans l'eau déionisée, car cela altèrerait la sensibilité de la sonde. La meilleure façon de stocker la sonde est de remplir son bouchon de solution de stockage ou de tampon d'étalonnage et de le serrer pour éviter toute fuite. Il est également recommandé de stocker l'électrode à la verticale pour réduire davantage le risque de fuite.
2. Nettoyage – Les résidus de l'échantillon peuvent affecter la sensibilité de l'ampoule de détection et obstruer la jonction. Ceci est particulièrement vrai si l'échantillon contient beaucoup de matières organiques. Il est recommandé de tremper régulièrement votre électrode dans une solution de nettoyage.
3. Étalonnage : les ampoules de mesure du pH perdent de leur sensibilité avec le temps. Veillez donc à les étalonner régulièrement pour garantir la précision de votre pH-mètre PRO. Étalonnez également votre pH-mètre après un nettoyage ou un stockage prolongé.