La gélose MacConkey est un milieu solide recommandé pour la culture de bactéries entériques à Gram négatif fermentant le lactose dans des échantillons d'eau, de lait et d'aliments. Elle est utilisée pour l'isolement et la différenciation des coliformes et des pathogènes entériques par fermentation du lactose. Cette formulation est une amélioration de la formulation originale. Des modifications ont été apportées pour améliorer la croissance des souches de Salmonella et de Shigella . La gélose MacConkey contient du cristal violet et des sels biliaires qui inhibent les bactéries à Gram positif et favorisent la croissance des bactéries à Gram négatif. Grâce à la présence de l'indicateur de pH rouge neutre, les coliformes fermentant le lactose prennent une couleur rouge foncé à violette, tandis que les coliformes non fermentants sont incolores. Trois formats sont disponibles : 500 g, 2 kg et 10 kg.

PRÉPARATION : Mélanger 50 grammes de milieu dans un litre d’eau purifiée jusqu’à obtenir une dispersion homogène. Chauffer en remuant plusieurs fois et faire bouillir pendant une minute pour dissoudre complètement. Répartir et autoclaver à 121 °C pendant 15 minutes.

Littérature supplémentaire :

Informations sur le produit M13-106

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