Gélose au désoxycholate
Le milieu gélosé au désoxycholate est utilisé pour l'isolement et la différenciation des bacilles entériques à Gram négatif. La peptone est la source d'azote et de vitamines. Le lactose est le principal glucide. Sa fermentation libère des acides, ce qui provoque une variation de couleur du rouge de phénol, indicateur de pH, du rouge au jaune. Le chlorate de sodium et le phosphate dipotassique maintiennent le pH et l'équilibre osmotique. Le désoxycholate de sodium, le citrate ferrique d'ammonium et le citrate de sodium inhibent la croissance des bactéries à Gram positif. L'agar est l'agent gélifiant.
PRÉPARATION : Mélanger 46 grammes de milieu dans un litre d’eau purifiée jusqu’à homogénéité. Chauffer en remuant régulièrement et faire bouillir une minute pour dissoudre complètement. NE PAS AUTOCLAVER.
Littérature supplémentaire :
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