La gélose au fer Kligler est utilisée pour différencier les bacilles à Gram négatif grâce à la fermentation du dextrose et du lactose. Ce milieu est également utilisé pour la production de sulfure d'hydrogène. La digestion peptique de tissus animaux et la digestion enzymatique de caséine fournissent des composés azotés, du carbone et des vitamines. Le dextrose et le lactose sont des glucides fermentescibles. L'ammonium ferrique et le thiosulfate de sodium permettent de détecter la production de sulfure d'hydrogène. Le rouge de phénol est l'indicateur de pH qui indique la métabolisation des glucides. Le chlorure de sodium maintient l'équilibre osmotique. L'agar est l'agent gélifiant. Trois formats sont disponibles : 500 g, 2 kg et 10 kg.

PRÉPARATION : Mélanger 52 grammes de milieu dans un litre d’eau purifiée jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Chauffer en remuant plusieurs fois et faire bouillir pendant une minute pour dissoudre complètement. Répartir et autoclaver à 121 °C pendant 15 minutes. Refroidir en position inclinée avec des cuves profondes.

Littérature supplémentaire :

Informations sur le produit K11-100

Fiche de données de sécurité K11-100