La gélose au vert brillant et à la bile de bœuf est un milieu utilisé pour confirmer la présence de coliformes dans l'eau, les eaux usées et les produits laitiers. Le vert brillant et la bile de bœuf inhibent les bactéries Gram positives et la plupart des bactéries Gram négatives. Le lactose est la principale source de glucides. Après fermentation par les coli-aérogènes, une formation rapide de gaz est observée. L'agar est l'agent gélifiant. Trois formats sont disponibles : 500 g, 2 kg et 10 kg.

PRÉPARATION : Mélanger 20,6 g de milieu dans un litre d’eau purifiée jusqu’à obtenir une dispersion homogène. Chauffer en remuant plusieurs fois jusqu’à ébullition pour dissoudre complètement. Répartir et autoclaver à 121 °C pendant 15 minutes. **Le milieu doit être protégé de la lumière et utilisé le jour même de sa préparation.

Littérature supplémentaire :

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