Blog sur la bière : Parlons de Tilt

by Laura Eisan

Cette semaine, sur le blog dédié à la bière, nous vous présentons notre outil de brassage maison préféré : l' hydromètre Tilt . Le Tilt est un outil polyvalent indispensable à tout brasseur amateur. Son objectif est d'aider les brasseurs amateurs à brasser une meilleure bière.



Alors, c'est quoi ce petit truc ?

L'hydromètre et thermomètre Tilt est un appareil de mesure Bluetooth conçu pour fonctionner à l'intérieur de votre bonbonne. Plus besoin de prélever un échantillon de votre moût ou de votre bière pour le vider. D'apparence discrète, le Tilt est enfermé dans un tube en polycarbonate, mais son cœur est un véritable concentré de puissance. À l'intérieur du tube se trouvent la batterie et le circuit qui alimentent la technologie révolutionnaire du Tilt, que nous aborderons dans un instant.

Le tube permet au Tilt de flotter, tandis que le dispositif à l'intérieur est conçu pour couler. Cela provoque son inclinaison dans le moût. À mesure que la fermentation progresse et que la densité diminue, le Tilt s'enfonce et devient plus vertical. La puce intégrée au tube calcule ces variations d'inclinaison et les convertit en valeurs de densité.

Ce qui fait de Tilt un excellent ajout à votre kit de brassage, c'est la facilité avec laquelle vous pouvez lire et suivre vos mesures. Facile à utiliser, il est beaucoup plus simple à utiliser qu'un densimètre traditionnel. Pour utiliser Tilt, choisissez le mode de suivi de vos données ; nous vous présenterons les options ci-dessous. Ensuite, il vous suffit de désinfecter Tilt et de le plonger dans votre brassin en fermentation. Tilt commencera à lire instantanément, toutes les 10 secondes. Cela lui permet de faire la moyenne des mesures pendant la fermentation turbulente. Une fois le Tilt utilisé, il suffit de le nettoyer et de le mettre en veille pour économiser la batterie.
Au fil du temps, les mesures de Tilt vous aideront à comprendre le mystérieux processus de fermentation sans ouvrir votre cuve de fermentation ou votre bonbonne. Tilt vous permet de suivre les tendances, de recréer des lots cohérents, de voir quand la fermentation est terminée et vous offre un niveau de contrôle du brassage inégalé. Cela peut être particulièrement utile pour les hydromels et les lagers, où vous devez intervenir à un point de SG précis.

Suivi des données

Le suivi des données est la révolution de Tilt. Non seulement vous pouvez consulter les mesures à tout moment de la fermentation, mais Tilt suit automatiquement ces tendances au fil du temps. Tilt est intégré à plusieurs plateformes, vous permettant ainsi de choisir celle qui vous convient le mieux. Vous souhaitez simplement suivre vos données ? Aucun problème. Vous souhaitez les partager avec vos amis brasseurs ? C'est simple.
D'après Tilt : Outre l' intégration de journalisation cloud de Google Sheets , Brewstat.us , Monitor.beer, CraftBeerPi, CraftMetrics et Brewfather.app offrent chacun une méthode unique pour collecter et analyser vos données à distance. Nous vous montrons également comment utiliser votre propre cloud en copiant notre intégration de modèles Google Sheets et en l'exécutant sur votre compte Gmail.

Inclinaison 2.0

Tilt a été récemment mis à niveau, voici quelques-unes des nouvelles fonctionnalités :

  • Portée : réception et portée améliorées. Grâce à la puissance de transmission accrue, votre Tilt transmettra les données via des fermenteurs plus grands et plus épais.

  • Précision : Capteurs améliorés. Grâce à un capteur de température et un accéléromètre améliorés, votre Tilt fonctionnera avec plus de précision.

  • Efficacité : Nous avons réduit la consommation d'énergie, donc plus de brassages, moins de batterie.

  • Nouveau look : circuit imprimé et faisceau personnalisés nouvellement conçus.


Lectures de gravité spécifique :

Précision

+/- 0,002

Gamme

0,990 à 1,120


Thermomètre:

Précision

+/- 0,5°C - +/- 1°F

Gamme

0°-85°C - 32-185° F


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