La gélose à l'extrait de levure et à la peptone de soja est utilisée pour la culture de dermatophytes et d'autres champignons pathogènes à partir d'échantillons cliniques. La digestion enzymatique d'extraits de soja et de levure apporte des sources d'azote, des glucides, des vitamines et des minéraux. Le dextrose est le principal glucide fermentescible. Le chloramphénicol et la streptomycine inhibent la croissance bactérienne. L'agar est l'agent gélifiant. La température optimale de croissance se situe entre 25 et 30 °C. La gélose à l'extrait de levure et à la peptone de soja est disponible en trois formats : 500 g, 2 kg et 10 kg.

PRÉPARATION : Mélanger 72,0 grammes de milieu dans un litre d’eau purifiée jusqu’à dispersion homogène. Chauffer en remuant plusieurs fois jusqu’à ébullition pour dissoudre complètement. Répartir et autoclaver à 121,0 °C pendant 15 minutes.

Littérature supplémentaire :

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