{"title":"Food Production: BRIX\/Sugar","description":null,"products":[{"product_id":"milwaukee-ma872-digital-refractometer-for-fructose","title":"Réfractomètre numérique Milwaukee MA872 pour le fructose","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cu data-mce-fragment=\"1\"\u003eRéfractomètre numérique Milwaukee MA872 pour le fructose\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Le réfractomètre numérique Milwaukee MA872 pour le fructose est compensé en température, avec une plage de 0 à 85 % de la masse de fructose et une précision de ± 0,2 %. Facile à utiliser, il se compose de deux boutons et fournit des résultats rapides avec un temps de réponse inférieur à 2 secondes.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e  \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'entretien est également un jeu d'enfant grâce à un prisme en verre silex scellé facile à nettoyer et un puits en acier inoxydable.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Les acteurs du secteur de l'alimentation et des boissons, des chefs et professionnels de la qualité alimentaire aux vignerons et fabricants de boissons, sont passés de réfractomètres optiques moins précis et moins exacts à la mesure numérique du fructose.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cu data-mce-fragment=\"1\"\u003eCaractéristiques:\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Résultats rapides et précis grâce à l'affichage LCD numérique à double niveau\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Mesure facile avec seulement 2 à 3 gouttes d'échantillon nécessaires et résultats en moins de 2 secondes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Étalonnage simple en un point à l'aide d'eau distillée ou déionisée\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Puits d'échantillon en acier inoxydable facile à nettoyer, unité classée IP65 comme « étanche à la poussière » et protection contre les jets d'eau\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Indicateur de niveau de batterie en pourcentage avec arrêt automatique (piles incluses).\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Idéal pour les vignerons, les brasseurs, les producteurs de fruits et légumes, les producteurs de sirop d'érable et les producteurs alimentaires.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e La conversion utilisée est basée sur le livre des méthodes de l'ICUMSA (Commission internationale pour les méthodes uniformes d'analyse du sucre).\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cu data-mce-fragment=\"1\"\u003eCaractéristiques:\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Plage : 0 à 85 % MASSE | 0 à 80 °C \/ 32 à 176 °F\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Résolution : 0,1 % | 0,1 °C \/ 0,1 °F\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Précision : ±0,2 % | ±0,3 °C \/ ±0,5 °F\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Source lumineuse : LED jaune\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Temps de mesure : environ 1,5 seconde\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Échantillon minimum : Volume 100 µL ou 2 gouttes métriques (couvrir totalement le prisme)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Cellule d'échantillon : anneau en acier inoxydable et prisme en verre flint\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Compensation de température : Automatique entre 10 et 40°C \/ 50 à 104°F\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Indice de protection du boîtier : IP65\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Matériau du boîtier : ABS\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Type de pile : 1 x 9 V AA (incluse)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Autonomie de la batterie : 5 000 heures de lecture avec arrêt automatique après 3 minutes de non-utilisation\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Dimensions Compteur : 7,6 x 4 x 2,64 pouces (192 x 102 x 67 mm)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Poids du compteur : 0,93 lb (0,42 kg)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Dimensions du colis : 11 x 6,8 x 4,6 pouces (268 x 172 x 118 mm)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Poids du colis : 1,46 lb (0,66 kg)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003ca href=\"https:\/\/milwaukeeinstruments.com\/content\/manuals\/MANMA872_09_20.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eManuel du Milwaukee MA872\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Milwaukee Instruments","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39393689698353,"sku":"9139-MA872","price":332.62,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2006\/8997\/products\/MA8721.jpg?v=1626723775"},{"product_id":"milwaukee-ma873-digital-refractometer-for-glucose","title":"Réfractomètre numérique Milwaukee MA873 pour le glucose","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eRéfractomètre numérique Milwaukee MA873 pour le glucose\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Le réfractomètre de glucose numérique Milwaukee MA873 est compensé en température, avec une plage de mesure de la glycémie de 0 à 85 % et une précision de ± 0,2 %. Facile à utiliser grâce à ses deux boutons, il est rapide et offre un temps de réponse inférieur à 2 secondes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e L'entretien est également un jeu d'enfant grâce à un prisme en verre silex scellé facile à nettoyer et un puits en acier inoxydable.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Les professionnels de l'alimentation et des boissons, tels que les chefs, les professionnels de la qualité alimentaire et les fabricants de boissons, sont passés de réfractomètres optiques moins précis et moins exacts à la mesure numérique du glucose pour l'analyse du sucre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eCaractéristiques:\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Résultats rapides et précis grâce à l'affichage LCD numérique à double niveau\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Mesure facile avec seulement 2 à 3 gouttes d'échantillon nécessaires et résultats en moins de 2 secondes.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Étalonnage simple en un point à l'aide d'eau distillée ou déionisée\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003ePuits d'échantillon en acier inoxydable facile à nettoyer, unité classée IP65 comme « étanche à la poussière » et protection contre les jets d'eau\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Indicateur de niveau de batterie en pourcentage avec arrêt automatique (piles incluses)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Idéal pour les producteurs de boissons, les producteurs de fruits et légumes, les producteurs de sirop et les producteurs alimentaires\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e La technique de mesure et la compensation de température utilisent la méthodologie recommandée dans le livre des méthodes de l'ICUMSA (organisme internationalement reconnu pour l'analyse du sucre)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eCaractéristiques:\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Plage : 0 à 85 % MASSE | 0 à 80 °C \/ 32 à 176 °F\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Résolution : 0,1 % | 0,1 °C \/ 0,1 °F\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Précision : ±0,2 % | ±0,3 °C \/ ±0,5 °F\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Source lumineuse : LED jaune\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Temps de mesure : environ 1,5 seconde\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Échantillon minimum : Volume 100 µL ou 2 gouttes métriques (couvrir totalement le prisme)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Cellule d'échantillon : anneau en acier inoxydable et prisme en verre flint\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Compensation de température : Automatique entre 10 et 40°C \/ 50 à 104°F\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Indice de protection du boîtier : IP65\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Matériau du boîtier : ABS\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Type de pile : 1 x 9 V AA (incluse)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Autonomie de la batterie : 5 000 heures de lecture avec arrêt automatique après 3 minutes de non-utilisation\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003eDimensions Compteur : 7,6 x 4,0 x 2,64 pouces (192 x 102 x 67 mm)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Poids du compteur : 0,93 lb (0,42 kg)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Dimensions du colis : 11 x 6,8 x 4,6 pouces (268 x 172 x 118 mm)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Poids du colis : 1,46 lb (0,66 kg)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003ca href=\"https:\/\/milwaukeeinstruments.com\/content\/manuals\/MANMA873_09_20.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e\u003cstrong\u003eManuel du Milwaukee MA873\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Milwaukee Instruments","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39393690353713,"sku":"9139-MA873","price":332.62,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2006\/8997\/products\/MA8731.jpg?v=1626723967"},{"product_id":"milwaukee-ma881-digital-refractometer-for-invert-sugar","title":"Réfractomètre numérique Milwaukee MA881 pour sucre inverti","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cu data-mce-fragment=\"1\"\u003eRéfractomètre numérique Milwaukee MA881 pour sucre inverti\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Le réfractomètre numérique à sucre inverti Milwaukee MA881 est compensé en température, avec une plage de mesure de 0 à 85 % de la masse et une précision de ± 0,2 %. Facile à utiliser grâce à ses deux boutons, il est rapide et offre un temps de réponse inférieur à 2 secondes. En quelques secondes, l'instrument mesure l'indice de réfraction de l'échantillon et le convertit en % massique.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e L'entretien est également un jeu d'enfant grâce à un prisme en verre scellé facile à nettoyer et à un puits en acier inoxydable.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e  \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes professionnels de l'alimentation et des boissons, tels que les chefs, les professionnels de la qualité alimentaire et les fabricants de boissons, sont passés de réfractomètres optiques moins précis et moins exacts à la mesure numérique du sucre inverti pour l'analyse du sucre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cu data-mce-fragment=\"1\"\u003eCaractéristiques:\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Résultats rapides et précis grâce à l'affichage LCD numérique à double niveau\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Mesure facile avec seulement 2 à 3 gouttes d'échantillon et résultats en moins de 2 secondes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Étalonnage simple en 1 point à l'aide d'eau distillée ou déionisée\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Puits d'échantillon en acier inoxydable facile à nettoyer, unité classée IP65 comme « étanche à la poussière » et protection contre les jets d'eau\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Indicateur de niveau de batterie en pourcentage avec arrêt automatique (piles incluses)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Idéal pour les producteurs de boissons, les producteurs de fruits et légumes, les producteurs de sirop et les producteurs alimentaires\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e La technique de mesure et la compensation de température utilisent la méthodologie recommandée dans le livre des méthodes de l'ICUMSA (organisme internationalement reconnu pour l'analyse du sucre)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Avertissements de faible puissance\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cu data-mce-fragment=\"1\"\u003eCaractéristiques:\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Plage : 0 à 85 % MASSE | 0 à 80 °C \/ 32 à 176 °F\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Résolution : 0,1 % | 0,1 °C \/ 0,1 °F\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Précision : ±0,2 % | ±0,3 °C \/ ±0,5 °F\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Source lumineuse : LED jaune\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Temps de mesure : environ 1,5 seconde\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Échantillon minimum : Volume 100 µL ou 2 gouttes métriques (couvrir totalement le prisme)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Cellule d'échantillon : anneau en acier inoxydable et prisme en verre flint\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Compensation de température : Automatique entre 10 et 40°C \/ 50 à 104°F\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Indice de protection du boîtier : IP65\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Matériau du boîtier : ABS\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Type de pile : 1 x 9 V AA (incluse)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Autonomie de la batterie : 5 000 heures de lecture avec arrêt automatique après 3 minutes de non-utilisation\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Dimensions Compteur : 7,6 x 4,0 x 2,64 pouces (192 x 102 x 67 mm)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Poids du compteur : 0,93 lb (0,42 kg)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Dimensions du colis : 11 x 6,8 x 4,6 pouces (268 x 172 x 118 mm)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Poids du colis : 1,46 lb (0,66 kg)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003ca href=\"https:\/\/milwaukeeinstruments.com\/content\/manuals\/MANMA881_09_20.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eManuel du Milwaukee MA881\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Milwaukee Instruments","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39393698644017,"sku":"9139-MA881","price":332.62,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2006\/8997\/products\/MA8811.jpg?v=1626724321"}],"url":"https:\/\/cambridgeenviro.com\/fr\/collections\/food-production-brix-sugar.oembed","provider":"Cambridge Environmental Products, Inc.","version":"1.0","type":"link"}